cupcakes

Jaja... Ich war fleißig in der Zeit, wo ich nichts mehr gepostet habe... Nachdem ich die Schoko-Orange Cupcakes gebacken habe, hab ich mir diesmal Vanille-Himbeer vorgeknüppt. Da mir der Frischkäse etwas zu säuerlich war (ich esse sonst auch nie Frischkäse...

Wie versprochen hab ich die Cupcakes ausprobiert. Der Schokoteig ist echt einfach zu machen, nur bei der Creme gab es Probleme mit Butter. Es bleiben, obwohl die Butter sehr weich war, Klümpchen und man muss anstatt nur 1 Min. mischen, die Zeit verlängern....

Cupcakes sind lecker, habe sie aber noch nie selber gemacht. Im Internet gibt es viele verschiedene Rezepte, jedoch wollte ich erstmal für meine ersten Versuche Fertigprodukte ausprobieren. Im Laden habe ich nur diese 3 Cupcakes Mischungen gefunden und...